Odrębnym działem są dziedziny w których głównym pojęciem często się przewijającym jest kwas. Kwasy i zasady to tematy poruszane już na lekcjach w szóstej klasie szkoły podstawowej oraz w gimnazjum. Są podstawą bez której niemożliwe zrozumienie jest dalszych procesów, tak jak w matematyce najpierw trzeba się nauczyć dodawać żeby potem móc rozwiązywać skomplikowane zadania. Dzięki tej wiedzy możliwe było stworzenie takiego środka jak glikol propylenowy stosowanego w różnego rodzaju preparatach kosmetycznych. Jak zawsze przy substancjach tego typu należy być jednak bardzo ostrożnym gdyż niewłaściwie użyte mogą stanowić zagrożenie dla życia a nawet zdrowia człowieka. Powinno się żyć w miarę naturalnie i unikać zbędnych środków sztucznie wytworzonych ale glikol propylenowy należy akurat do tych bez których ciężko by się było obejść. Chemia jest jedną z tych dziedzin nauki, która ma najszersze zastosowanie w praktyce i jest niezwykle przydatna w wielu dziedzinach przemysłu i gospodarki. Na przykład kwas azotowy czy szczególnie kwas siarkowy
glikol propylenowy